YEMEK

Türkiye'nin en iyi mantısını yapan Sinoplu kadınlar

Battal Gazi
Author
Battal Gazi

Sinop sadece yeşilliği ve nükleer santral tartışmalarıyla değil, aynı zamanda mantısıyla da çok ünlü ama gitmeyenler pek bilmiyor.

Türkiye'nin en iyi mantısını yapan Sinoplu kadınlar

Sinop'te iki tür mantı yapılıyor. Biri yoğurtlu, öteki de cevizli. Ve iki tür mantının en iyi yapıldığı Sinop'taki Mantı Salonu'nu, fotoğrafta gördüğünüz iki kadın yönetiyor. 

Sema Tok ve ortağının Mantı Salonu'nun bir başka özelliği ise, mantı üretiminde çalışan herkesin kadın olması. Mantılar tek tek orada ve herkese açık bir ortamda üretiliyor, müşterilere ikram ediliyor. Fiyatlar da çok makul.

Test eden birisi olarak diyebilirim ki, yoğurtlusu çok lezzetli ama cevizlisi biraz ağır.

Bence bu yaz yolunuzu Sinop'a düşürün, ucuz uçak bileti alarak bu kentimizi gezin, Sinop Cezaevi'ni dolaşın, Nükleer Santral Yapılmak istenen güzelim ormanları görün, sonra da İnceburun'da biraz dolaşın. 

Acıktığınızda da ya bir mantıcıya, ya da bir balıkçıya uğrayın. 

Akşam Güneş batımına bakarak sofra kurmanız da mümkün. Şaşırmayın, Sinop'ta da akşamları Güneş batımı müthiş oluyor.

Size bir de Mehmet Yaşin'in aynı yerde yaptığı videonun linkini sunuyorum. Bu da kıyağım olsun.