YEMEK

Menemen Faciası

Yazar

Aslında çokta acayip ve uzun bir anı olmasada hala aklıma geldikçe gülerim, hala bir dalga konusudur. Bundan yaklaşık 7 - 8 sene önce, yani kendi başıma yeni yeni bir şeyler pişirmeye başladığım dönemde amcamlarda kalıyordum. Sabah kalktım evde sadece amcam (aramızda 10 yaş var) var ve uyuyor. Karnımın aşırı acıkması ve onun yemek yapamayacağı düşüncesiyle sıvadım kolları ve mutfağa girdim. Menemen yapacaktım. Domatesler, biberler, çok az soğan ve bir kenarda sırasını bekleyen yumurtalar. Aslında şu tabloda bir problem yok. Bütün malzemeleri bir güzel doğradım en azından ben öyle sanıyorum. Tavaya önce domatesler ve soganlar sonra biberler hepsi bir güzel pişince de çırptığım yumurtalar. Kendi çapımda gayet güzel bir menemen yapmışım tabi bunun özgüveniyle koydum bir tabağa ve elimde tabakla amcamin yanına gittim uyandırdım. Uyanıp tabağı görmesiyle bastı kahkahayı. Şimdi nedir bu menemendeki sıkıntı 2 saattir anlatıyor bu kız diyorsunuz. Kendimce doğradığıma inandığım biberler resmen bütün bütün ve pişmemiş bir halde olunca biraz itici bir görüntüsü varmış. Görüntüsünü beğenmediğinden amcam menemene dokunmadı ve oturup hepsini ben yedim. Sonuç olarak şuan gastronomi okuyorum ve amcam beni her gördüğünde o menemenle dalga geçiyor...

Menemen Faciası