DÜNYA

Hayvanat bahçesi gibi görünüyor ama kaplanlar etleri için besleniyor

Yazar
Hayvanat bahçesi gibi görünüyor ama kaplanlar etleri için besleniyor

New York Times’ta geçtiğimiz hafta Güney Asya’daki egzotik yemek çılgınlığı nedeniyle açılan kaplan çiftlikleri ile ilgili şahane bir yazı vardı.

Rachel Nuwer imzasıyla çıkan haberde Laos ve Vietnam’da kaplan eti, kaplan kemiği şarabı gibi egzotik ve insanlara güç verdiği öne sürülen yemekler nedeniyle Laos’ta hayvanat bahçesi görünümündeki kaplan çiftliklerine değiniliyor.

Yazıyı tamamen tercüme etmek yerine olayın vahametini gözler önüne seren satır başlarını aktarmak istiyorum.

  • Laos’ta bulunan Kings Romans Group isimli şirket oteller, casinolarla beraber atış alanları, horoz ve boğa güreşi alanları işletiyor.
  • Mekong Deltası’nda bulunan bir alandaki işletmeler özellikle Çin’den gelen turistlere hizmet ediyor.
  • Bölgede bulunan hayvanat bahçesinin aslında bir kaplan çiftliği olduğu ve burada kaplanların etlerinden ve kemiklerinden yiyecekler, dişlerinden ise süs eşyası üretildiği iddia ediliyor.
  • Kaplan, ayı, yılan ve sayısız diğer vahşi hayvan aslında çoğunlukla vahşi yaşamda yakalanıyor ve bu hayvanat bahçelerinde sanki orada doğmuşlar süsü veriliyor.
  • Uluslararası silah, uyuşturucu ve insan kaçakçılığı endüstrisi bu endüstriden daha kârlı tek endüstriler.
  • Bölgede bulunan otelin restoranında ayı pençesi, kaplan eti ve kaplanın penisinin ve kemiğinin bir karışımın içinde aylarca kalmasıyla üretilen bir şarap servis ediliyor.
  • Laos’ta kaplan çiftliklerinde yaklaşık 700 kaplanın bulunduğu tahmin ediliyor. Çin’deki tesislerde ise 5 bin ila 6 bin arasında kaplan bulunuyor. Vahşi yaşamda kalan kaplan sayısı ise 4 bin.
  • Kaplanların çiftlikte üretilmesi yine doğaya zarar veriyor. Çünkü bu tüketimi normalleştirerek vahşi yaşamdaki kaplanların da avlanmasına sebep oluyor. Tıpkı çiftlik balığı ve deniz balığında olduğu gibi tüketiciler bulduğunda vahşi kaplan etini tercih ediyor.
  • Taylan’da turistik merkezlerde 1.450 kaplan bulunuyor. Bu kaplanların büyük bir çoğunluğu henüz yetişkinliğe geçmemiş kaplanlar böylece turistler kaplanlarla fotoğraf çektirebiliyor. Kaplanlar büyüdüğünde kontrol etmesi zor olduğu için çoğunlukla yasa dışı yollardan tanesi 50 bin dolara satılıyor.
  • Bu endüstri aynı zamanda ayılar için de büyük bir tehdit oluşturuyor. Kaplan eti kadar ayı safrası da çok tüketilen yiyecekler arasında.
  • Çin’de bulunan tesislerde yaklaşık 10 bin ayıdan bir takım ilaçlar ve yiyecek için safra toplanıyor. Bu safra ayının karnına kalıcı olarak bağlı olan bir hortumdan toplanıyor.
  • Çiftlikte kaplanlar, ayılar, timsahlar ve diğer vahşi hayvanların üretilip tüketilmesi kulağa bir tavuk çiftliğinden farksız gibi gelse de bu endüstri vahşi yaşamdaki hayvanları tehdit ediyor. Çünkü vahşi hayvanların yakalanıp çiftliğe konulması çok kolay.
  • Laos hükümetinin kaplan çiftliklerini kapatmakta zorlandığı noktalardan biri de 700 kaplanla ne yapacağı. Çünkü kaplanlar insanlara artık çok alışık olduğu için vahşi yaşama uyum sağlayamayacak gibi görünüyor. Üstelik vahşi yaşamda 700 kaplana yetecek av bulunmuyor.
  • Devlet için kaplanların bakımı ise ayrı bir sorun. Çünkü tek bir kaplanın bakımı yılda binlerce dolara mal oluyor ve bir kaplan 20 yaşına kadar yaşayabiliyor.
  • Güney Asya’daki hükümetlerin bu çiftlikleri kapatmasına uluslar arası alanda ikna etmek de kolay görünmüyor. Çünkü sadece ABD’de arka bahçelerde ve kişisel hayvanat bahçelerinde 5 binden fazla kaplan besleniyor. Hâl böyle olunca ABD konu ile ilgili bir yaptırım yapmak istediğinde Çin de aynı yaptırımı kendileri için yapmaları gerektiğini söylüyor.